PLEIN PHARE, le blog

Nos recettes : Julien et Maria, Romuald, Jacques

La mousse au chocolat de Maria et Julien :

 Ingrédients :

- 3 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Faire ramollir le chocolat dans une terrine.
Incorporer les jaunes et le sucre.
Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

La tarte au citron de Romuald :

j'achète ma pâte et je confectionne ma crème au citron :

Citron(s) jaune(s) : 2 pièce(s)
Sucre en poudre : 150 g
Oeuf(s) : 3 pièce(s)
Beurre doux : 125 g

Préparation :

Dans une casserole, presser le jus des citrons et le mélanger avec le beurre. Les faire fondre à feu doux.
Dans un bol, blanchir les oeufs avec le sucre en fouettant vigoureusement, puis verser le beurre fondu et le jus de citron dessus. Remettre le mélange dans la casserole et cuire pendant 3 min, jusqu'à épaississement de l'appareil au citron. Verser la crème sur la pâte cuite et réserver au frais.

Le Flan nature de Jacques :

Ingrédients :

- 1/2 l de lait
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de farine
- 40 g de maïzena
- 1 rouleau de pâte feuillettée

Préparation :

Prendre une moule de 6 personnes, mettre la pâte feuillettée au fond et sur les bords.
Blanchir les oeufs + les sucres, rajouter la farine et la maïzena. Chauffer le lait, verser une partie du lait sur le mélange, battre. Verser le tout sur le lait restant et cuire 3-4 min (jusqu'à ce que cela se détache de la casserole).
Verser la préparation dans le moule et laisser refroidir 30 min.
Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min. Il faut que ce soit bien doré. Mettre au frais et servir.

[Les rédacteurs du post: Maria,Jacques, Julien,Romuald]

Le matin, nous arrivons à 9h 15, nous saluons tous le monde puis nous prenons notre poste. Il y a le service du café (jus de fruit, thé, gateaux)(Maria,Hélène s'occupe de servir le café). Nous participons également au rangement et
au ménage après le service.
il y aussi le service du pain (service de diffèrents pains), le service famille :
Céline s'occupe des produids d'hygiène (dentifrice, gel douche, shampoing,...)(Vêtement) Casey s'occupe du service alimentation( service de denrés). Julien s'occupe du rangement et du stock des arrivages du magasin de la ville.
Nous prenons un petit café et un petit gâteaux pendant la pause

Notre ressenti :

Maria : Ca me permet de voir du monde, de discutter avec des gens de ma génération
Julien : Je trouve ca bien, j'aime bien aidé, je rencontre d'autres personnes
Hélène DE : Ca me permet de rencontrer de nouvelle personnes.

Les rédacteurs du post : Maria, Julien, Hélène DE

Julien : A la piscine, je profite du jacuzzi, ensuite je fais des jeux de ballons. Souvent, je vais dans le grand bassin faire des longueurs.
Maria : A la piscine, je vais dans le petit bassin et je m'aide du matériel de la piscine afin de nager et je fais des jeux de ballons.
Romuald : A la piscine, je fais des descentes dans le toboggan. je fais des longueurs et je vais sous l'eau.

Nous allons toutes les semaines le jeudi après-midi à la piscine. 

Dans cette piscine, il y a deux bassins, un toboggan, un jacuzzi. Durant nos séances, nous utilisons le matériel de la piscine(ballons, frites).

Notre ressenti :

Julien : L'eau est chaude, je trouve qu'il y a un bon matériel, les séances sont super
Maria : La route pour aller à la piscine est longue, cependant j'apprécis les séances.
Romuald : Je trouve ca super.

Avant les vacances de Noel, nous avons participé au Bowling.  

L'ambiance est formidable !

Maria : C'était passionant,cela m'a rappelé des souvenirs,j'ai battu des records. 

Julien : J'ai bien lancé la boule, j'ai gagné une partie,c'était super.

Hélène DE :J'ai bien aimé, j'aurais voulu jouer plus longtemps.

[Activité encadrée par Sylvie et Ludivine]

[ Les rédacteurs du post: Maria,Hélene DE,Julien]

Merci à Régine, la mère de Rozenn,

qui a organisé cette promenade en calèche.

Tout le monde en a bien profité.

Ceux qui ne voulaient pas venir sont restés au foyer.

En attendant notre tour, nous avons joué aux boules bretonnes.

Nous avons passé un bon moment!!!

et merci au monsieur des Restos du coeur

qui conduisait la calèche!!

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[Activité encadrée par Mariline et Béatrice]

[ Les rédacteurs du post: Arnaud, Casey et Florian]

Une activité "soins esthétiques" a été mise en place au foyer.

Cet après-midi,les garçons qui le

souhaitaient ont pu venir se faire dorloter.

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LA SALLE D'ATTENTE

Chacun apprend à être patient, à attendre son tour.

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Arnaud raconte son après-midi: "cétait très bien. Cécile a mis une crème verte sur le visage, après de l'eau pour rincer le visage. Cécile avait mis de la pâte. Rincer les cheveux. Il y avait du shampooing.ça nous a fait du bien. On a la peau toute douce".

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[Activité encadrée par Cécile]

[Les rédacteurs du Post: Arnaud, Alexandre, Gaétan et Rémy]

Rémy,Pauline,Jacqueline et Maurice

sont restés au foyer avec Daphnée

faire un peu de sous traitance.

[activité encadrée par Daphnée]

BELLE ILE porte bien son nom...

Nous avons largement profité des paysages magnifiques que nous offre l'île.

Voyez plutôt:

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LA POINTE DE TAILLEFER

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LE PORT DE SAUZON

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LA POINTE DES POULAINS

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LES AIGUILLES DE PORT COTON

(coucher de soleil)

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DIVERS PAYSAGES

 [Photos choisies par les personnes qui ont participé au séjour: Jérémie, Arnaud, Alex

Au mois de juillet,certains sont partis

passer une semaine sur Belle Ile,

au Camping Le kernest, à Bangor.

Voici enfin quelques photos!

Concours de grimaces avec Jérémie,

pendant l'unique matinée pluvieuse que nous avons eu.

Nous avons goûté au fameux mouton de Belle Ile,

et cuit au Barbecue par Mathieu, c'est encore meilleur!!

Nous avons passé la semaine avec l'équipe du foyer d'hébergement de La Gacilly.

Repas et sorties, ça faisait du monde mais c'était très sympa!!

 Et nous avons profité de la piscine chauffée,

matin et soir, pour ceux qui le souhaitaient.

[photos choisies par Arnaud, Alex et Jérémie] 

Tous ensemble pour manger une galette saucisse!

Maryline au Barbecue avec Marianne...

Le soleil est au rendez-vous! 

Et il y a comme un air de vacances au foyer!!

Après, pour digérer, un peu de musique

et de danse pour ceux qui le souhaitent!

Maurice ne résiste pas à la musique de Johnny!

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[Activité encadrée par Marianne, Maryline,Cécile et Béatrice]

[Post rédigé par: Alexis, Pauline et Gilles]